Применение: пропионовая кислота применяется
- в качестве консерванта E280, в основном в хлебобулочных изделиях,
- для консервирования кормов для животных,
- в производстве косметики в качестве консерванта,
- в производстве витаминов,
- в производстве гербицидов (пропанол, дихлорпрол),
- лекарственных средств (ибупрофен, феноболин и др.),
- душистых веществ (бензил-, фенил-, геранил-, линалоил- пропионаты),
- пластмасс (например, поливинилпропионата),
- растворителей (пропил-, бутил-, пентилпропионата и др.),
- винилпластификаторов
- ПАВ (гликолевые эфиры).